2022年春より休業中
私たち2人は、それぞれの
お菓子をつくる力を高めるため、留学へ行きます。
背中を押し、ずっと見守って下さった皆さま
ご愛願くださった皆さまには
ご迷惑をお掛けしますが、
しばらくの間お店はお休みさせて頂きます。
たくさんの応援ありがとうございました。
Etudeは、2021年 秋
お菓子の学校に通う
学生2人組が二人三脚で開設した
オンラインショップです。
アニマルウェルフェア
フードロス削減
国内養蜂の希少化
食の面から見えてくる社会問題を
私たち自身が足を運んで体感し、学びながら
農園さん、牧場さんなどの想いが
しっかりと伝わるケーキを
つくりたいという思いから
できたブランドです。
今日1日乗り越えたちいさなご褒美に。
心温まるひとときをお過ごしくださいませ…
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春薫るちょっことフィナンシェ 3種
¥290
SOLD OUT
薫り咲く春のフィナンシェ 食べやすいサイズ感で ちょっとほっとした自分時間を...。 【フレーバー】 - 抹茶 国産抹茶を使用した生地に、ホワイトチョコとほのかな桜の香りが感じられます。 - ほうじ茶 まろやかでコクのあるほうじ茶は、どこかほっと春の温かみを感じられます。 - 和紅茶アールグレイ 珍しい日本産の茶葉を使用したアールグレイ紅茶のフレーバーです。 【内容量】 3種 1種ずつ3個入り 【商品の大きさ】 縦4.5㎝ 横2.5㎝ /フィナンシェ1個 *フレーバー3種でひと包装にお包みしております 【アレルギー】 7品目 卵〇 乳〇 小麦粉〇 そば× 落花生× かに× えび× その他 アーモンド 【保存方法】 涼しい場所で直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 冷凍して保存する場合は-18℃以下で保存し、お召し上がりの際は15分ほど自然解凍してください。 【送料】 全国一律500円のご料金になります。 5つ以上お買いもの下さった場合は宅急便でのご配送になります。 【お支払いとお手数料】 お支払いによって、手数料がかかる場合がございます。詳しくはBASE ヘルプページ 又は 本HP内メニューの『FAQ』をご参照下さいませ。 【ご注文と発送】 今回ご注文いただいた方は3月中旬の発送になります。限られたスタッフによる完全手作りのため、このような予約販売を取らせて頂いております。ご了承くださいませ。 【配送法のについて】 ネコポスの場合は常温配送です。 ご自宅のポストへ投函いたします。 沢山お買い求めいただき、宅急便の際はヤマト運輸さんでのお届けになります。
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雪花菜のグラノーラ
¥1,100
SOLD OUT
Fairyforest~もったいないに架け橋を~ の活動をしている山崎さんの 雪花菜(おから)を使用したグラノーラ。 お砂糖、油、添加物はいっさい使わず できる限り身体に優しいものを使いたい。 という彼女の想いがつまっています 素朴なおからとアーモンドの香ばしさ オーガニックのドライフルーツの甘み サクサクとした食感をお楽しみ頂けます。 自然とほっと優しい気持ちになれる 雪花菜グラノーラ 朝食におすすめです 内容量 100g 原材料 在来種おから 有機オートミール 有機レーズン ミックスレーズン 有機イチジク ナッツ(アーモンド カシューナッツ くるみ) 有機インカベリー 有機クランベリー 国産米粉 ドライベリー 送料 ヤマト運輸より常温発送いたします お届けまで約3日~6日で配送いたします
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ほっとスフレver1 3個入り
¥2,500
SOLD OUT
こだわりのヨーグルトを使った、 温めてたべるスフレケーキです。 ほっと安心感あふれる、出来たての温かさをお楽しみください 今回使用しているヨーグルトは、 お母さん牛のストレスフリーを大切に。 とアニマルウェルフェアに 取り組んでいる牧場さんの、 ミルクと乳酸菌のみでつくられた 無添加でフレッシュな逸品です。 すっきりとしていながら、 優しい乳の甘みが特徴です。 スフレのふわりと滑らかな食感と ヨーグルトならではの優しい味わいを お楽しみくださいませ。 また、りんごは青森県産のサイズアウトりんごを使用しております。 フードロスへの取り組みとして 味は良いのに買い手がなく廃棄したり 値段を下げたりし得なくなっているというお話を農家さんから聞き、エチュードでは通常の価格でのお取引を大切にしております。 *尚、ヨーグルトは 磯沼ミルクファームのものを使用しております。 見学、インタビューなどの詳しい情報は 本HP メニューの『磯沼ミルクファーム』を是非ご覧下さいませ。 【内容量】 1箱 3個 *配送の都合上、お一人さま2箱までとさせて頂きます。ご了承下さいませ。 【商品の大きさ】 直径:約6cm 高さ:約5cm 【原材料】 ヨーグルト、小麦粉、砂糖、卵、バター、りんご、生クリーム、洋酒、ゼラチン、食塩 【アレルギー】 7品目 卵○ 乳○ 小麦粉○ そば× 落花生× かに× えび× 27品目 大豆 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。 【送料】 クール便のご料金になります。 値段は地域によって異なります為、ご確認くださいませ。 【お手数料】 お支払いによって、手数料がかかる場合がございます。詳しくはBASE ヘルプページ 又は 本HP内メニューの『FAQ』をご参照下さいませ。 【ご注文と発送】 2月の上旬の発送を予定しております。 限られたスタッフによる完全手作りのため、このような予約販売のかたちを取らせて頂いております。ご了承くださいませ。
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ほっとスフレver2 3個入り
¥2,500
SOLD OUT
こだわりのヨーグルトを使った、 温めてたべるスフレケーキです ほっと安心感あふれる、出来たての温かさをお楽しみください ボトム部分を改良し、 サブレ生地にグラノーラを混ぜ合わせ、 ザクザクした食感へとレベルアップ スフレのふわりなめらかで優しい味わいと ボトムのザクザク食感のコントラストをお楽しみくださいませ *本商品にリンゴジャムは含まれておりません。 今回使用しているヨーグルトは、 お母さん牛のストレスフリーを大切に。 とアニマルウェルフェアに 取り組んでいる牧場さんの、 ミルクと乳酸菌のみでつくられた 無添加でフレッシュな逸品です。 すっきりとしていながら、 優しい乳の甘みが特徴です。 *尚、ヨーグルトは 磯沼ミルクファームのものを使用しております。 見学、インタビューなどの詳しい情報は 本HP メニューの『磯沼ミルクファーム』を是非ご覧下さいませ。 今回、使用させていただいているグラノーラはfairyforest~もったいないに架け橋を~の活動をしている山崎さんのものを使用しています 詳しくページをご用意しておりますのでぜひそちらをご覧下さいませ 【内容量】 1箱 3個 *配送の都合上、お一人さま2箱までとさせて頂きます。ご了承下さいませ。 【商品の大きさ】 直径:約6cm 高さ:約5cm 【原材料】 ヨーグルト、小麦粉、砂糖、卵、雪花菜グラノーラ、バター、生クリーム、洋酒、食塩 【アレルギー】 7品目 卵○ 乳○ 小麦粉○ そば× 落花生× かに× えび× 27品目 大豆 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。 【送料】 クール便で配送いたします。 1,200円 全国統一でご用意しております。 【お手数料】 お支払いによって、手数料がかかる場合がございます。詳しくはBASE ヘルプページ 又は 本HP内メニューの『FAQ』をご参照下さいませ。 【ご注文と発送】 2月上旬に発送致します。限られたスタッフによる完全手作りのため、このように予約販売をさせて頂いております。ご了承下さいませ。 【3セット以上のご注文について】 配送方法は異なってしまいますが、おひとつにまとめて配送など、個別対応させて頂きます。 送料につきましても、メールの方でご相談させて頂きます。お手数ですが、本ホームページのコンタクトからご連絡頂けますと幸いです。
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ほっとスフレ1個 フィナンシェ2袋 セット (ハニーポット1個)
¥1,680
SOLD OUT
やさしい甘みの広がる ヨーグルトスフレと 食べやすいサイズ感のプチフィナンシェ3種 ちょっとたほっと時間をお過ごしください... 去年よりパワーアップしたスフレと 付属のはちみつをフィナンシェにかけて。 しっとりとまろやかな甘みにとろける 自分だけの癒し時間をお楽しみくださいませ *尚、ヨーグルトは 磯沼ミルクファームのものを使用しております。 見学、インタビューなどの詳しい情報は 本HP メニューの『磯沼ミルクファーム』を是非ご覧下さいませ。 今回、使用させていただいているグラノーラはfairyforest~もったいないに架け橋を~の活動をしている山崎さんのものを使用しています 詳しくページをご用意しておりますのでぜひそちらをご覧下さいませ *はちみつは 国産 無添加のものを使用しております。 【フィナンシェ フレーバー】 ・ヘーゼルナッツ色に焦がした芳醇なバターと アーモンドが香るプレーン。 ・フランス産オーガニックチョコレートを 使用した濃厚なショコラ。 ・いちごと木苺をブレンドし、 その甘酸っぱさが際立つフレーズ。 【内容量】 スフレ1個 フィナンシェ3種 2セット ハニーポット 1個 はちみつ10g 【商品の大きさ】 スフレ 直径6cm 高さ5cm フィナンシェ 縦4.5㎝ 横2.5㎝ /1個 *フレーバー3種でひと包装にお包みしております 【アレルギー】 7品目 卵〇 乳〇 小麦粉〇 そば× 落花生× かに× えび× その他 アーモンド、はちみつ(付属品) *乳児ボツリヌス症への恐れがあるため、1歳以下のお子様にハチミツは与えないでください。(厚生労働省HP参照) 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。 フィナンシェは15分ほど自然解凍して お召し上がりくださいませ。 【送料】 クール便で配送いたします。 1,200円 全国統一でご用意しております。 【お手数料】 お支払いによって、手数料がかかる場合がございます。詳しくはBASE ヘルプページ 又は 本HP内メニューの『FAQ』をご参照下さいませ。 【ご注文と発送】 今回ご注文いただいた方は2月上旬の発送になります。限られたスタッフによる完全手作りのため、このようなお日にちを頂くかたちとなっております。ご了承くださいませ。
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ちょこっとフィナンシェ 3種入り (ハニーポットなし)
¥290
SOLD OUT
食べやすいサイズ感のプチフィナンシェで ちょっとたほっと時間を...。 【フレーバー】 ヘーゼルナッツ色に焦がした芳醇なバターとアーモンドが香るプレーン。 フランス産オーガニックチョコレートを使用した濃厚なショコラ。 いちごと木苺をブレンドし、その甘酸っぱさが際立つフレーズ。 【内容量】 フレーバー3種入り(プレーン・ショコラ・フレーズ) *はちみつは付属しておりません。 【商品の大きさ】 縦4.5㎝ 横2.5㎝ /フィナンシェ1個 *フレーバー3種でひと包装にお包みしております 【アレルギー】 7品目 卵〇 乳〇 小麦粉〇 そば× 落花生× かに× えび× その他 アーモンド 【保存方法】 涼しい場所で直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 冷凍して保存する場合は-18℃以下で保存し、お召し上がりの際は15分ほど自然解凍してください。 【送料】 全国一律385円のご料金になります。 スフレと合わせてのご注文の場合 クール便にてまとめて配送させていただきます 別々でのご配送をご希望の場合、注文をお分け下さいますようお願いいたします 【お手数料】 お支払いによって、手数料がかかる場合がございます。詳しくはBASE ヘルプページ 又は 本HP内メニューの『FAQ』をご参照下さいませ。 【ご注文と発送】 今回ご注文いただいた方は2月上旬の発送になります。限られたスタッフによる完全手作りのため、このような予約販売を取らせて頂いております。ご了承くださいませ。 【配送法のについて】 ネコポスの常温配送です。 ご自宅のポストへ投函いたします。
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ちょこっとフィナンシェ 3種入り (国産無添加ハニーポットつき)
¥500
SOLD OUT
食べやすいサイズ感のプチフィナンシェで ちょっとたほっと時間を...。 それぞれの個性を味わった後は こだわりのハチミツへディップ... また違った表情をお楽しみくださいませ。 *はちみつは 都内の養蜂場で採れた 国産 無添加のものを使用しております。 【フレーバー】 ヘーゼルナッツ色に焦がした芳醇なバターとアーモンドが香るプレーン。 フランス産オーガニックチョコレートを使用した濃厚なショコラ。 いちごと木苺をブレンドし、その甘酸っぱさが際立つフレーズ。 【内容量】 フレーバー3種入り(プレーン・ショコラ・フレーズ) ハニーポット はちみつ10g 【商品の大きさ】 縦4.5㎝ 横2.5㎝ /フィナンシェ1個 *フレーバー3種でひと包装にお包みしております 【アレルギー】 7品目 卵〇 乳〇 小麦粉〇 そば× 落花生× かに× えび× その他 アーモンド、はちみつ(付属品) *乳児ボツリヌス症への恐れがあるため、1歳以下のお子様にハチミツは与えないでください。(厚生労働省HP参照) 【保存方法】 涼しい場所で直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 冷凍して保存する場合は-18℃以下で保存し、お召し上がりの際は15分ほど自然解凍してください。 【送料】 全国一律385円のご料金になります。 【お手数料】 お支払いによって、手数料がかかる場合がございます。詳しくはBASE ヘルプページ 又は 本HP内メニューの『FAQ』をご参照下さいませ。 【ご注文と発送】 今回ご注文いただいた方は2月上旬の発送になります。限られたスタッフによる完全手作りのため、このような予約販売を取らせて頂いております。ご了承くださいませ。 【配送法のについて】 ネコポスの常温配送です。 ご自宅のポストへ投函いたします。 スフレと合わせてのご注文の場合 クール便にてまとめて配送させていただきます 別々でのご配送をご希望の場合、注文をお分け下さいますようお願いいたします
こだわりの素材 ~スフレ~